冷飲冰棍不離手,空調電扇全打開,很多病根從此埋下。風濕免疫學專家:夏天要學會熱著過

2019 年 8 月 15 日21:03:24 评论 311
冷飲冰棍不離手,空調電扇全打開,很多病根從此埋下。風濕免疫學專家:夏天要學會熱著過
酷暑天,很多人都是怎麼涼快怎麼來,冷飲冰棍不離手,空調風扇全上馬……涼快是涼快了,但很多病根就此埋下
王新昌主任說:「我和別人不太一樣,夏天喜歡熱著過。
冷飲冰棍不離手,空調電扇全打開,很多病根從此埋下。風濕免疫學專家:夏天要學會熱著過
伏慢跑防疰夏

「清早慢跑,真挺舒服的。」七月頭伏開始,王新昌主任就開始慢跑,他說,「一是為了度夏,減少體內濕邪;其次,為了減重減脂。」

「夏天,很多人長時間待在空調房裡,汗都不出,看似舒適,卻困住了濕氣。所以,有的人吹著空調一覺睡醒後,會感覺口幹口苦、唇幹舌燥、身體沉重,這都是濕氣困在體內的表現。暑濕之氣侵體,造成脾胃失調,整個人都蔫蔫的,就會疰夏。而體內濕氣過多,就會形成惡性循環,傷害人體免疫力。」在風濕免疫科,王新昌碰到過不少這樣的病人。

「這個夏天,我也開始嘗試慢跑。」王新昌說,早上五點半,太陽升起,地表溫度不高,他就起牀洗漱,然後開始慢跑。「不用很快,大約跑15分鐘,渾身毛孔都打開,能夠促進血液循環,促進陽氣上升,更好地驅除深入五髒六腑的濕氣,疏通瘀滯的筋絡,氣血執行暢順。」

「當然,現在三伏天跑步不能瞎跑,必須避開炎炎烈日,在綠化較好的公園裡、在水邊、在樹蔭下,在沒有陽光直射的環境下,跑步會身心愉悅,跑時要註意自己的身體狀況,如有不適立刻停止。運動適度,跑完後喝杯溫水,洗個溫水澡。」

晚兩粥佐小菜

跑完步,王新昌才開始吃早飯。採訪當天,王新昌清早喝的是大米粥,還有一個雞蛋,一節玉米。

「稀飯在我家出現的頻次挺高的,早餐和晚餐都是稀飯,早餐的稀飯稀薄一些,晚餐的稀飯濃稠一些,大米粥和小米粥吃得最多,最普通的食材,其實最養人。」王新昌說,粥,在中醫中,藥食同源,比較好消化,可以減少熱量的攝入。

王新昌認為,特別是晚上喝粥,可以幫助髒器進入休息狀態,不會給身體造成負擔。

「早上,我們家結合幹稀搭配的原則,早上喝薄粥,就要配點幹糧玉米之類的時令蔬菜,這個季節的玉米最好吃。如果是略嫩一點的玉米,就隔水蒸;如果是微老一點的玉米,則是直接放在水裡煮。但不管是哪類玉米,剝掉幾層皮後,留下點皮,連皮帶須一起蒸,煮出來的玉米會更香一些。」

如果到了秋季,則是山藥、南瓜唱主角。「山藥健脾胃,這個大家都知道,脾胃康泰,身體自然就好了。而且山藥或蒸、或煮、或炒、或燉湯,花樣蠻多,都可以穿插在早餐和晚餐裡。」

佐粥的小菜也都應季,作為風濕免疫學方面的專家學者,王新昌不贊成食用反季節的蔬菜,家裡也不點外賣。

夏天瓜果最好,比如黃瓜,有除熱、利水、解毒的功效,但我家吃黃瓜不是生吃,而是切絲後,略微炒一下,加一點鹽,還是脆生生的,對身體更好。」

身為淳安人,王新昌如今的口味清淡,但鄉土的記憶依舊沒有忘記。「我家還挺喜歡家鄉那種大泡皺皮辣椒,不太辣,青青的,切絲和肉絲一起炒,開胃下飯。在《綱目拾遺》中這樣記載:辣茄性熱而散,亦能祛水濕。夏天雨水多、濕氣重。所以吃點辣椒可以除濕氣,維生素含量也豐富。」

須生薑夏日好伴 

在王新昌辦公室,桌上放著一套茶具,玻璃杯裡泡著綠茶,王新昌笑著說:「單位喝點綠茶,回家喝點參須茶,從伏天開始喝到三伏天結束,每次3-6克,不用多,熱水泡開,喝到淡而無味。參須有補脾益肺、生津安神的作用,我這樣的陽虛體質,比較適合。」

在門診中,王新昌經常會碰到誠心求教養生的病人,特別是夏天,免疫力較差的病人會感覺人體懶洋洋,沒有精神,「我不贊成病人在夏天大補,畢竟脾胃虛弱,虛不受補,而針對體質,適當清補,還是很好的。」

「比如現在很多人都是陽虛內熱的體質,經常會有口苦虛汗的表現,這類人群,第一需要靜心,夏天不要煩躁;第二,可以用鮮鐵皮石斛或者西洋參泡水喝,冬瓜苦瓜適當吃一點,清火養津。」

在王新昌家裡,夏天鮮有冷飲,孩子們外出吃了冷飲或者著涼流涕,總有一碗紅糖薑茶在手。

「夏季有寒邪,一是來自於受涼,如洗冷水澡、趟涼水、吹空調;

二是從飲食中而來,吃冷飲、冰鎮水果等。這些寒邪,都容易導致頸椎病或濕氣難除等問題。

所以,夏季伏陰在內,暖食尤宜。夏天吃薑,老薑或者嫩薑,都有溫胃散寒、增進食欲的作用,這也是夏天熱著過的精髓所在了。」

  • 版权声明: 发表于 2019 年 8 月 15 日21:03:24,共 1646 字。
  • 转载注明:https://www.mmyaa.com/8762.html